烘焙食譜麵包食譜 菠蘿麵包做法:格紋清晰酥皮超酥脆,麵包體鬆軟的台式經典! by 頑皮文日記 2026-10-05 2026-10-05 菠蘿麵包做法圖文教學!以前在麵包店打工最熱銷的經典款,這次調整配方做出格紋超明顯的菠蘿麵包,酥皮剛出爐酥酥脆脆、麵包體鬆軟,附壓出清楚格紋的小技巧。 0 FacebookLINE
烘焙食譜 蛋黃酥做法:層層酥脆搭配濕潤鹹蛋黃,中秋必做的經典台式糕點! by 頑皮文日記 2026-08-11 2026-08-11 你們今年吃到蛋黃酥了嗎?對我來說最完美的蛋黃酥,除了皮要酥,重點是鹹蛋黃要夠濕潤! 這次內餡的豆沙餡是自己炒的,鹹蛋黃選… 0 FacebookLINE
蛋糕食譜 超濃郁巧克力巴斯克蛋糕做法:巧克力控必做,半熟口感像生巧克力! by 頑皮文日記 2026-08-10 2026-08-10 這是我吃過最好吃的巧克力巴斯克了!🍫身為巧克力控,但有點怕超濃超奶起司味的我,這個巧克力巴斯克完全符合我! 你們喜歡吃什… 1 FacebookLINE
烘焙食譜 2026桌上型攪拌機推薦:烘焙新手選購指南+7 大品牌實測比較 by 頑皮文日記 2026-08-07 2026-08-07 第一次要買桌上型攪拌機,是不是打開購物網站就眼花撩亂?KitchenAid、小林、士邦、Rungo、美膳雅⋯⋯品牌一堆,… 0 FacebookLINE
烘焙食譜 杜拜巧克力Q餅做法:免烤箱一鍋搞定,開心果酥皮絲內餡超酥脆! by 頑皮文日記 2026-04-27 2026-04-27 原本以為已經退燒的杜拜巧克力Q餅,沒想到現在還是好多人在買!而且還是難買到不行耶~ 不知道杜拜巧克力還會紅多久呢😂 上次… 1 FacebookLINE
蛋糕食譜 提拉米蘇布朗尼食譜:濕潤布朗尼搭配正統馬斯卡彭奶油,切面整齊超療癒! by 頑皮文日記 2026-04-17 2026-04-17 近期做出最療癒的甜點!整整齊齊的切面,強迫症看了覺得超滿足~ 自己做的提拉米蘇,一定要有雞蛋、手指餅乾、咖啡酒才對味!這… 2 FacebookLINE
烘焙食譜 免烤箱甜點推薦:14 款不用烤箱也能做的簡單甜點,新手零失敗! by 頑皮文日記 2026-04-15 2026-04-15 想做甜點但家裡沒有烤箱?別擔心!其實有超多好吃的甜點完全不需要烤箱,只要一個平底鍋、一個電鍋,甚至只要冰箱就能完成。這篇… 1 FacebookLINE
餅乾食譜 白色戀人餅乾做法:復刻北海道經典伴手禮,酥脆貓舌餅夾白巧克力! by 頑皮文日記 2026-04-14 2026-04-14 萬年不敗的日本伴手禮白色戀人,應該很多人都吃過吧😆記得 10 幾年前第一次去北海道買了好多回台灣,結果現在日本每個機場都… 1 FacebookLINE
烘焙食譜 開心果生甜甜圈做法:超濃開心果醬與巧克力兩種口味,一次學會外交官奶醬! by 頑皮文日記 2026-04-14 2026-04-14 不知道開心果本人知不知道自己會有這麼得寵的一天😌跟上開心果的熱潮,來做個生甜甜圈吧~ 當天做好先吃最好吃!開心果醬加了十… 0 FacebookLINE