好幾年前跟團去韓國釜山玩，在逛甘川洞文化村時，導遊介紹我們可以買那邊道地的點心來吃，炸得酥脆的外皮，剪開灑上滿滿的堅果，…
你聽過生吐司嗎？生吐司源自於日本「乃が美」創辦人阪上雄司，取名的靈感來源為生巧克力，意思是生吃直接吃就很好吃！吃過生吐司…
花生醬麵包食譜：食材準備 高筋麵粉 300g 酵母 3g 鹽 3g 牛奶 20g&n…
地瓜控來集合！！我真的超愛吃地瓜，自從不吃白飯後，都把午餐便當的澱粉換成地瓜，已經持續超過兩年了吧，每天都還是很期待吃地…
鹽可頌可說是現在麵包店不可或缺的品項了！招牌的金黃外殼以及鹽可頌睫毛，小巧可愛當早餐超適合～ 上次找到吳克己老師分享的鹽…
以前大學時期在麵包店打工，那家麵包店的招牌商品之一就是貝果上班的時候偶爾要在試吃區切貝果，邊喊話術然後再偷吃幾口貝果(?…
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