戚風蛋糕是烘焙新手常常會碰壁的一道甜點,但只要學會戚風蛋糕其中的幾個技巧,在烘焙能力上就可以再升級~ 今天就整理了一篇戚…
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烘焙食譜
經典磅蛋糕是用奶油、麵粉、砂糖、雞蛋各一磅的重量製作而成,因此被稱作為「磅蛋糕」。不過因為加了大量的無鹽奶油以及砂糖,讓…
為了消耗我那一公斤的抹茶粉,最近卯起來做抹茶口味的甜點XD 今天這款餅乾,連不愛抹茶的媽媽吃了都覺得好吃!加了全蛋的餅乾…
今年的芒果盛產,不只好吃又超便宜~ 絕對是夏日烘焙的好朋友呀!今天就一起來做「芒果千層蛋糕」吧!這次的千層蛋糕搭配台灣乳…
蜜香紅茶帶有天然的果香味,茶色呈現金紅褐色,口感甘醇順口,是許多人喜愛的茶種之一。今天就用蜜香紅茶來做戚風蛋糕!比起常見…
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偶爾會收到粉絲私訊問我,有沒有推薦簡單可以送人或是帶小朋友一起做的甜點?除了之前分享過大家很喜歡的雪Q餅食譜之外,今天分…
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