之前去上課進修時，老師有提到做餅乾用不同廠牌的麵粉做出來品質差異不太大，餅乾最重要的是奶油的選擇！好的奶油做出來的餅乾，…
Lotus焦糖生乳酪蛋糕食譜：食材準備 焦糖起司蛋糕 裝飾 Lotus焦糖生乳酪蛋糕食譜：製作步驟 Lotus焦糖生乳酪…
小時候總覺得金莎是非常高級的零食，現在長大了隨時都可以去超商買來自己吃，但偶爾收到金莎當作小禮物，也還是會覺得很開心！畢…
聖誕花圈麵包食譜：食材準備 聖誕花圈麵包食譜：製作步驟 聖誕小禮物推薦：濃農本家限量聖誕禮物盒 聖誕節快到了，除了可以自…
草莓季每年就只有短短幾個月，除了直接沾著煉乳或果糖吃，熱愛烘焙的人應該也都會想把握機會，做一些草莓限定甜點吧！元旦連結的…
聖誕快樂！一年之中最喜歡的季節就是冬天，除了可以穿很喜歡的外套之外，最重要的就是可以慶祝12月最有氣氛的聖誕節！去年的聖…
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這次第一次做紅蘿蔔蛋糕，其實也是第一次吃紅蘿蔔蛋糕！原本把這道甜點列在我的暗黑料理排行榜XD 結果完全不是想像中充滿紅蘿…
濃厚重巧克力蛋糕食譜：食材準備 本配方參考 HidaMari Cooking 濃厚重巧克力蛋糕食譜：製作步驟 濃厚重巧克…
歌劇院蛋糕由來 歌劇院蛋糕(Opéra)又稱歐培拉蛋糕，是法國的一款經典甜點。源自於法國的甜點店Dalloyau，因為表…
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