以前大學時期在麵包店打工,那家麵包店的招牌商品之一就是貝果上班的時候偶爾要在試吃區切貝果,邊喊話術然後再偷吃幾口貝果(?…
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烘焙食譜
每次拍攝我都會在前一天就準備好食譜,看有沒有要買的盡量提前準備好,避免壓縮到當天拍攝的時間。 在拍攝地瓜餅乾的當天,才發…
其實我沒有很喜歡吃香蕉,也對做香蕉甜點一直沒有興趣但媽媽之前提過她蠻喜歡香蕉磅蛋糕的味道和口感,所以想說可以來試試看! …
身為芋泥控,為了找尋心目中完美「芋泥配方」真的是花了不少心力XD差點都要去綁架香帥蛋糕的主廚(說笑的)我很討厭有濃厚奶味…
住在花蓮的阿公和阿姨,每隔一段時間就會把自己種的洛神花做成果醬分給大家, 不過每次收到除了直接拿來泡,或是抹吐司之外,都…
咕咕霍夫源自法國,外表擁有中空螺旋紋路的造型, 一般都會加入果乾啦、堅果等等增添它的口感和風味。 每次看到咕咕霍夫蛋糕這…
巧克力古早味蛋糕食譜不藏私! 大學附近有一間賣古早味蛋糕的店,每次上下學經過聞到那股雞蛋糕的香味,都會忍不住想走進排隊隊…
你也跟我一樣不愛葡萄乾嗎? 之前很多去日本的朋友,帶知名蘭姆葡萄奶油夾心餅乾當伴手禮回來, 不過我真的是很不愛吃葡萄乾,…
堅果塔做法step1:塔皮製作 堅果塔做法step2:焦糖堅果 堅果塔推薦濃農本家無調味綜合堅果! 以前吃過的堅果塔不是…
現在流行的精緻法式馬卡龍雖然造型美觀口味多樣化, 但比較起來我還是比較喜歡鬆軟口感的台式馬卡龍(牛粒)! 畢竟正港台灣小…
