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烘焙食譜

情人節甜點烘焙食譜節慶甜點蛋糕食譜起司甜點起司蛋糕

Lotus焦糖起司蛋糕食譜:綿密起司蛋糕與太妃糖香氣的完美結合!

by 頑皮文日記 2022-06-04
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巧克力維也納酥餅食譜做法分享
巧克力甜點烘焙食譜餅乾食譜

巧克力維也納酥餅做法:上桌就一掃而空的法式擠花餅乾!

by 頑皮文日記 2022-05-28
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維也納酥餅(Viennese Chocolate Sable) 是源自於法國諾曼第的經典法式餅乾“Sable…

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烏龍茶巴斯克乳酪蛋糕食譜做法分享
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by 頑皮文日記 2022-05-24
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烏龍茶含有抗老化的作用,被譽世界最健康的飲料之一!這次使用濃農本家的烏龍茶包來做一款我們家都非常愛的甜點:巴斯克乳酪蛋糕…

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紅豆奶油司康做法分享
烘焙食譜

紅豆奶油司康食譜分享:超簡單的療癒可愛司康小漢堡!

by 頑皮文日記 2022-05-20
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芝麻瑪德蓮做法分享,簡單步驟輕鬆完成
烘焙食譜瑪德蓮蛋糕食譜

芝麻瑪德蓮食譜:芝麻香氣大爆炸的頂級瑪德蓮做法!

by 頑皮文日記 2022-04-29
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可能是之前20公升左右的烤箱溫度很好控制,或是當時人品大爆發從來都沒有遇到「烤溫」的問題,以前失敗率極低至從買了Pana…

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巧克力棉花糖軟餅乾
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棉花糖軟餅乾食譜:原味、巧克力S’more 韓國爆紅甜點在家做

by 頑皮文日記 2022-04-23
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棉花糖軟餅乾又稱「S’more」,來自「Some more 」的趣味簡稱,是give me som…

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by 頑皮文日記 2022-04-20
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最近幾年飲料店瘋狂推出各種奶蓋飲料,漂浮在飲料上的芝士奶油喝一口會長出白鬍子就是男生會覺得女生很可愛的一種飲料哈哈哈哈哈…

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焦糖布丁食譜做法
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焦糖布丁食譜分享:內含烤箱、電鍋、氣炸鍋做法!

by 頑皮文日記 2022-04-16
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之前做過日式焦糖布丁和法式烤布蕾,布丁總是可以有讓人心情變好的魔力耶~只要心情不好吃個布丁情緒就會變好一點XD前陣子日韓…

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脆皮菠蘿泡芙做法:一次學會菠蘿皮、不塌陷泡芙與爆漿卡士達內餡!

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話說在我心目中,最好吃的脆皮菠蘿泡芙非 Beard papa 老爺爺泡芙莫屬了~甜而不膩清爽的內餡,搭配餅乾泡芙或是菠蘿…

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韓國地瓜麵包食譜:麵包剖面
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韓國地瓜麵包做法:仿真紫薯造型超療癒,身為地瓜控絕不能錯過!

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地瓜控來集合!!我真的超愛吃地瓜,自從不吃白飯後,都把午餐便當的澱粉換成地瓜,已經持續超過兩年了吧,每天都還是很期待吃地…

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關於我

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頑皮文日記


Hi 我是頑皮文,也可以叫我阿文!
擁有丙級烘焙證照,正職為數位行銷人員,
鑽研SEO、內容行銷、影音行銷
平時熱愛烘焙與攝影剪輯
結合兩者興趣2021年開始經營烘焙影音IG,
並將烘焙食譜分享在這個網站,
希望透過作品療癒自己與你:)

聯絡信箱:awenkitchen@gmail.com

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