頑皮文日記
  • 首頁
  • 蛋糕食譜
    • 戚風蛋糕
    • 瑪德蓮
    • 磅蛋糕
    • 蛋糕捲
    • 起司蛋糕
  • 餅乾食譜
  • 麵包食譜
  • 節慶甜點
    • 情人節甜點
    • 聖誕節甜點
  • 食材
    • 巧克力甜點
    • 抹茶甜點
    • 果乾甜點
    • 芋頭甜點
    • 茶類甜點
    • 起司甜點
  • 關於頑皮文
Category:

蛋糕食譜

Lotus餅乾起司布朗尼蛋糕食譜
巧克力甜點情人節甜點烘焙食譜節慶甜點蛋糕食譜起司甜點起司蛋糕

Lotus餅乾起司布朗尼食譜:韓國咖啡廳熱門甜點在家動手做!

by 頑皮文日記 2023-09-09
2023-09-09

Lotus餅乾起司布朗尼蛋糕:食材準備 布朗尼食材 起司蛋糕食材 Lotus餅乾起司布朗尼蛋糕:製作步驟 Lotus餅乾…

0 FacebookLINE
抹茶古早味蛋糕食譜分享
抹茶甜點烘焙食譜茶類甜點蛋糕食譜

抹茶古早味蛋糕食譜:軟綿不開裂蛋糕體,掌握3技巧不失敗!

by 頑皮文日記 2023-08-26
2023-08-26

古早味蛋糕是目前做的甜點中,既奢侈又讓人流連忘返的甜點之一~ 畢竟一次需要用到八顆雞蛋,僅能做出一個八吋方形模的大小,在…

1 FacebookLINE
戚風蛋糕
戚風蛋糕烘焙食譜

戚風蛋糕零失敗全攻略,教你一秒判斷失敗原因!附八種口味戚風食譜

by 頑皮文日記 2023-08-18
2023-08-18

戚風蛋糕是烘焙新手常常會碰壁的一道甜點,但只要學會戚風蛋糕其中的幾個技巧,在烘焙能力上就可以再升級~ 今天就整理了一篇戚…

0 FacebookLINE
小山園抹茶酥頂磅蛋糕切片
抹茶甜點烘焙食譜磅蛋糕茶類甜點蛋糕食譜

抹茶酥頂磅蛋糕做法:日本甜點大師食譜,無奶油清爽無負擔!

by 頑皮文日記 2023-08-12
2023-08-12

經典磅蛋糕是用奶油、麵粉、砂糖、雞蛋各一磅的重量製作而成,因此被稱作為「磅蛋糕」。不過因為加了大量的無鹽奶油以及砂糖,讓…

0 FacebookLINE
芒果千層蛋糕食譜分享
情人節甜點烘焙食譜節慶甜點蛋糕食譜

芒果千層蛋糕食譜:超薄餅皮、清爽內餡配方大公開 ft.長春奶霜

by 頑皮文日記 2023-07-13
2023-07-13

今年的芒果盛產,不只好吃又超便宜~ 絕對是夏日烘焙的好朋友呀!今天就一起來做「芒果千層蛋糕」吧!這次的千層蛋糕搭配台灣乳…

0 FacebookLINE
情人節甜點戚風蛋糕烘焙食譜節慶甜點茶類甜點蛋糕食譜

蜜香紅茶戚風蛋糕食譜:茶香醇厚口感輕盈,奶蓋裝飾超療癒!

by 頑皮文日記 2023-06-30
2023-06-30

蜜香紅茶帶有天然的果香味,茶色呈現金紅褐色,口感甘醇順口,是許多人喜愛的茶種之一。今天就用蜜香紅茶來做戚風蛋糕!比起常見…

0 FacebookLINE
櫻桃奶酥頂磅蛋糕做法分享
果乾甜點烘焙食譜磅蛋糕蛋糕食譜

櫻桃奶酥磅蛋糕食譜:酸甜果乾搭配濕潤紮實酥頂磅蛋糕!

by 頑皮文日記 2023-03-27
2023-03-27

櫻桃奶酥磅蛋糕做法:食材準備 奶酥頂 磅蛋糕 櫻桃奶酥磅蛋糕做法:製作步驟 果乾推薦:濃農本家健康零食 濃農本家還有許多…

3 FacebookLINE
草莓蛋糕捲做法分享
情人節甜點烘焙食譜節慶甜點聖誕節甜點蛋糕捲蛋糕食譜

草莓蛋糕捲做法分享,高顏值甜點讓你在家營造咖啡廳氛圍!

by 頑皮文日記 2023-03-05
2023-03-05

草莓季每年就只有短短幾個月,除了直接沾著煉乳或果糖吃,熱愛烘焙的人應該也都會想把握機會,做一些草莓限定甜點吧!元旦連結的…

0 FacebookLINE
蔓越莓瑪德蓮做法:不需靜置也能有光澤
果乾甜點烘焙食譜瑪德蓮蛋糕食譜

蔓越莓瑪德蓮做法:麵糊不需靜置,烤出充滿光澤感的瑪德蓮!ft.濃農本家

by 頑皮文日記 2023-02-22
2023-02-22

瑪德蓮貝殼造型加上凸肚臍的可愛特色,是很多人喜愛的法式甜點之一!不懂瑪德蓮的人可能會覺得就是有造型的海綿蛋糕,不過吃過才…

0 FacebookLINE
彩繪天使蛋糕捲食譜:完成蛋糕捲冷藏
情人節甜點烘焙食譜節慶甜點蛋糕捲蛋糕食譜

彩繪天使蛋糕捲食譜:在蛋糕捲上畫出想要的圖案,客製化送禮超吸睛!

by 頑皮文日記 2023-02-05
2023-02-05

之前到熊本玩的時候,在一家伴手禮店看到在賣熊本熊的天使蛋糕捲,蛋糕上面印著熊本熊的圖案,對於熱愛熊類的我本人,實在是無法…

0 FacebookLINE
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

關於我

關於我

頑皮文日記


Hi 我是頑皮文,也可以叫我阿文!
正職為數位行銷人員,鑽研SEO、內容行銷、影音行銷
平時熱愛烘焙與攝影剪輯
結合兩者興趣2021年開始經營烘焙影音IG,
並將烘焙食譜分享在這個網站,
希望透過作品療癒自己與你:)

聯絡信箱:awenkitchen@gmail.com

最新文章

  • 愛心蔓越莓切片餅乾食譜:這個切片餅乾配方,我不會再改了!

    2025-05-27
  • 椪糖拿鐵做法:韓國咖啡廳爆紅咖啡飲品,在家就能輕鬆做!

    2025-05-05
  • 熱紅酒瑪德蓮食譜:大人系的瑪德蓮,果香爆發濕潤好吃!

    2025-04-01
  • 古早味爆米香食譜:15分鐘輕鬆完成,香、酥、脆一次滿足!

    2025-02-26
  • 抹茶蔓越莓堅果牛軋糖做法:只需15分鐘,簡易版在家動手做!

    2025-01-21

文章分類

  • 未分類 (4)
  • 烘焙食譜 (115)
  • 節慶甜點 (26)
    • 情人節甜點 (20)
    • 聖誕節甜點 (14)
  • 美食分享 (2)
  • 蛋糕食譜 (43)
    • 戚風蛋糕 (3)
    • 瑪德蓮 (4)
    • 磅蛋糕 (6)
    • 蛋糕捲 (6)
    • 起司蛋糕 (9)
  • 食材 (63)
    • 巧克力甜點 (25)
    • 抹茶甜點 (5)
    • 果乾甜點 (24)
    • 芋頭甜點 (4)
    • 茶類甜點 (14)
    • 起司甜點 (10)
  • 餅乾食譜 (23)
  • 麵包食譜 (16)

贊助商

近期文章

  • 1

    雪Q餅材料比例分享,做法簡單20分鐘輕鬆完成,免烤箱、一鍋就搞定!

    2024-05-22
  • 2

    銅鑼燒做法超簡單:煎出完美無暇銅鑼燒皮技巧公開!

    2022-05-13
  • 3

    鹽可頌吳克己配方:外酥內軟香味撲鼻,無法抵擋的早餐選擇!

    2022-03-19

最新影片

頑皮文廚房 Instagram

https://www.instagram.com/awenkitchen/
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube

@2021 - All Right Reserved. Designed and Developed by 頑皮文日記


Back To Top
頑皮文日記
  • 首頁
  • 蛋糕食譜
    • 戚風蛋糕
    • 瑪德蓮
    • 磅蛋糕
    • 蛋糕捲
    • 起司蛋糕
  • 餅乾食譜
  • 麵包食譜
  • 節慶甜點
    • 情人節甜點
    • 聖誕節甜點
  • 食材
    • 巧克力甜點
    • 抹茶甜點
    • 果乾甜點
    • 芋頭甜點
    • 茶類甜點
    • 起司甜點
  • 關於頑皮文