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烘焙食譜餅乾食譜

足球造型餅乾分享:跟上世足賽熱潮,30分鐘做出超吸睛餅乾!

by 頑皮文日記 2022-12-15
written by 頑皮文日記 2022-12-15
足球餅乾食譜分享

今年世界盃足球賽好像比往年更多人關注,身邊親朋好友運彩買爆,但都沒聽到賺爆的哈哈哈!

想到6年前去義大利、瑞士、法國玩,那時候剛好舉辦歐洲國家盃,在當地感受到滿滿的足球賽氣氛,而且是超級瘋的那種!那一趟去了三個國家,我們每到一個國家就變身當地一日球迷XD 超特別的體驗哈哈哈~

今天來跟你們分享療癒的足球餅乾~ 是不是超可愛!放三天也還是很酥脆很好吃呦~ 一起來試試看吧!

足球造型餅乾食譜:食材準備

無鹽奶油 100g
糖粉 60g
全蛋26g
低筋麵粉200g
可可粉8g

足球造型餅乾食譜:製作步驟

需要時間: 30 分鐘

份量:9個足球餅乾

  1. 無鹽奶油室溫軟化,加入糖粉攪拌均勻

    足球餅乾食譜做法:加入糖粉

  2. 分次加入蛋液,攪拌至吸收

    足球餅乾食譜做法:加入雞蛋

  3. 篩入低筋麵粉,用刮刀拌成團

    足球餅乾食譜做法:篩入粉類足球餅乾食譜做法:完成原味麵團

  4. 分出150g麵團,篩入可可粉切拌均勻

    如果用刮刀混合不均勻,可以把麵團放在揉麵墊上,用手稍微推揉均勻,但不要大力揉太久,麵團會出筋足球餅乾食譜做法:完成可可麵團

  5. 將麵團每2g一個小球

    足球餅乾食譜做法:分成2g一個足球餅乾食譜做法:可可麵團分成2g一個

  6. 底部墊上烘焙紙,將麵團排列成足球造型

    足球餅乾食譜做法:排列

  7. 蓋上烘焙紙,用平整的盤子或沾板輕輕壓一下,讓麵團黏合成為足球形狀

    足球餅乾食譜做法:壓扁

  8. 用圓形模具壓成圓形,邊邊多餘麵團剝掉

    足球餅乾食譜做法:壓模

  9. 將壓好的足球放上鋪好烤墊的烤盤中,烤箱預熱150度,烘烤約15分鐘

    完成足球餅乾麵團

  10. 超療癒的足球餅乾就完成囉!

    今年世足賽支持哪一隊呀?足球餅乾食譜做法:烘烤完成

足球造型餅乾 影片版

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Hi 我是頑皮文,也可以叫我阿文!正職是數位行銷人員,負責SEO、內容行銷、影音行銷等。平時熱愛烘焙與攝影剪輯,結合兩者興趣2021年開始經營烘焙影音IG,並將烘焙食譜分享在這個網站,希望透過作品療癒自己與你:)

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正職為數位行銷人員,鑽研SEO、內容行銷、影音行銷
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