平底鍋厚鬆餅食譜：食材準備
- 森永鬆餅粉 2袋(300g)
- 雞蛋 2顆
- 水或牛奶 200g
平底鍋厚鬆餅食譜：製作步驟
需要時間: 15 分鐘
份量：兩～三片厚鬆餅
- 鬆餅粉加入蛋以及水，攪拌均勻
- 不沾平底鍋預熱，怕沾可以用紙巾抹一點點油在鍋中
平底鍋是特福的18cm煎蛋鍋，這個大小很剛好！
- 倒入鬆餅糊，大約五分滿就好，鬆餅會再膨脹
- 小火慢煎，可以蓋上鍋蓋悶，等到表面泡泡都破掉且麵糊稍微凝固後，將鬆餅翻面
翻面技巧：要一口氣翻面成功需要人品大爆發，建議先把鬆餅移到另個盤子，再把鍋子蓋上去翻面
- 另一面繼續煎到熟，到牙籤插下去沒有沾就可以了
- 放上奶油林上蜂蜜，平底鍋厚鬆餅完成！
平底鍋厚鬆餅食譜影片版
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