這次一次分享兩個我近期超級喜歡的甜點～除了裂痕美到不行的抹茶司康，還有超療癒的熊熊夾心蛋糕！ 這次兩個甜點使用Panas…
之前有跟大家分享費南雪、瑪德蓮這兩種法式常溫甜點，除了自己吃之外，因為可以常溫下保存，所以也很適合拿來送禮。不過蛋糕的保…
最近台北天氣變涼了～ 終於感受到秋天的到來🍂 感覺很適合來個應景的栗子甜點！雖然我不管春夏秋冬，都會做栗子口味的甜點😆到…
想到瑪芬蛋糕，可能會聯想到咖啡店裡，旁邊擺著一杯拿鐵的小蛋糕，或是好市多那買了總是吃不完的12入瑪芬哈哈哈！ 瑪芬蛋糕的…
瑪德蓮和費南雪你分得出來嗎？兩個都是很常聽到的法式常溫甜點～ 費南雪味道有獨特的「堅果」香氣，因為加了堅果粉，再把奶油煮…
Lotus餅乾起司布朗尼蛋糕：食材準備 布朗尼食材 起司蛋糕食材 Lotus餅乾起司布朗尼蛋糕：製作步驟 Lotus餅乾…
歐式麵包是長大後才吃得懂的一款麵包，以前總覺得加了五穀雜糧、口感扎實的麵包是長輩才喜歡吃的東西。不過近年男友方燮輔煮西式…
古早味蛋糕是目前做的甜點中，既奢侈又讓人流連忘返的甜點之一～ 畢竟一次需要用到八顆雞蛋，僅能做出一個八吋方形模的大小，在…
戚風蛋糕是烘焙新手常常會碰壁的一道甜點，但只要學會戚風蛋糕其中的幾個技巧，在烘焙能力上就可以再升級～ 今天就整理了一篇戚…
經典磅蛋糕是用奶油、麵粉、砂糖、雞蛋各一磅的重量製作而成，因此被稱作為「磅蛋糕」。不過因為加了大量的無鹽奶油以及砂糖，讓…