你聽過生吐司嗎？生吐司源自於日本「乃が美」創辦人阪上雄司，取名的靈感來源為生巧克力，意思是生吃直接吃就很好吃！吃過生吐司…
這陣子每天氣溫都突破新高，除了躲在室內吹冷氣之外，夏天最需要的就是來支消暑的冰棒啦～這次用濃農本家無調味堅果來製作巧克力…
花生醬麵包食譜：食材準備 高筋麵粉 300g 酵母 3g 鹽 3g 牛奶 20g&n…
芝麻口味的東西總是深得我心～ 這次做了芝麻戚風蛋糕，搭配之前做芝麻蛋糕捲的同款鮮奶油，不管是蛋糕捲或是戚風三明治造型都很…
歌劇院蛋糕由來 歌劇院蛋糕(Opéra)又稱歐培拉蛋糕，是法國的一款經典甜點。源自於法國的甜點店Dalloyau，因為表…
提拉米蘇做法：食材準備 3個蛋黃 水 30g 咖啡酒30g 馬斯卡彭起司 500g 糖 60g 無糖可可粉 適量 手指餅…
你知道「擁抱」除了可以讓人建立安全感之外，還可以變健康嗎？上次看到一篇研究，抱抱的時候身體會分泌「擁抱激素」，讓情緒變得…
達克瓦茲起源於法國，近年達克瓦茲一直是網購甜點的人氣商品！之前一直沒有機會嘗試它，吃過達克瓦茲的人都對他的外酥內軟外皮以…
自從買了六吋塔模之後就想趕快來做個塔類，首選當然就是生巧克力塔啦！生巧克力塔是怎麼吃都不會膩的一道甜點，尤其在冬天接近聖…
之前發現我自己很愛一些傳統口味的東西，例如芋頭、花生、芝麻、地瓜！就是在吃車輪餅的時候，除了奶油口味之外，會優先考慮這幾…